Kiva että päädyit tutustumaan Metsäkahvilaan tarkemmin!
Tällä sivulla kerron hieman itsestäni, yrityksestä, sen työntekijöistä sekä Metsäkahvilasta.
Metsäkahvilaa ja Metsäkahvilan alpakoita hoitaa yhden naisen yritys Savon Elämyspalvelut Oy, jonka yrittäjä olen minä, Jaana.
Olen alun perin kotoisin Pohjois-Savon puolelta, mansikkapääkaupungista Suonenjoelta. Kouluja olen käynyt eri puolilla Suomea, Kuopiossa, Turussa sekä Vaasassa. Opinahjoista jäi mukaan mm. Ympäristösuunnittelija (AMK) ja Julkishallinnon maisterin paperit sekä muita lyhyempiä oppikokonaisuuksia.
Ennen kahvilayrittäjyyden sekä alpakkafarmarin uraa olen tehnyt töitä monipuolisesti erilaisissa kehittämishankkeissa myös ulkomailla. Kyllästyminen päätetyöhön ja luova hulluus, mitä täällä Porosalmella esiintyy yleisestikin, saivat hyppäämään uudenlaiseen elämään keskellä kauneinta Saimaan luontoa.
Minulle tärkeää yrittäjyydessä on ollut oman palvelulupauksen löytäminen ja siitä kiinnipitäminen, ympäröivän luonnon ja yhteisöjen sekä kulttuurin kunnioittaminen. Pyrin Metsäkahvilalla suosimaan mahdollisimman paljon lähituotteita ja kotimaisuutta.
Olen harrastanut lähes koko ikäni ratsastusta ja eläimet ovat lähellä sydäntä. Alpakoista kiinnostuin ensimmäisen kerran kymmenisen vuotta sitten. Tuolloin olin lähettänyt omalle äidilleni kuvan alpakasta ja vitsaillut, että olisipa hauska omistaa tällaisia eläimiä! Kannattaa varoa mitä vitsailee. Nyt omistan kuusi alpakkaa!
metsäkahvilan alpakat
Alpakkapojat saapuivat Metsäkahvilalle keväällä 2024. Puoli vuotta harjoiteltuani kahvilayrittäjän arkea olin valmis tai ainakin luulin olevani valmis ottamaan vastaan Metsäkahvilan uudet työntekijät. Kasvattajalta JS´s Alpacas saapui Tyko, Lionell, ja Enzo sekä Merituulen Isac ja Jackpot huhtikuun lopussa Metsäkahvilan pihaan. Myöhemmin laumaan liittyi Fransu, joka tarvitsi uutta kotia poikalaumasta.
Olin käynyt edellisenä syksynä jo harjoittelemassa alpakoiden käsittelyä sekä oppimaan teoriassa näistä hauskoista Etelä-Amerikkalaisista kamelieläimistä Humisevan Harjun tilalla Ahlaisissa, Carita Saarisen opissa. Carita avusti myös alpakoiden hankinnassa ja kävi keritsemässä pojat uudessa kodissa ensimmäisen kerran. Humisevan Harjun tila tarjoaa kaikille alpakoista kiinnostuneille erittäin hyviä kursseja, joilla opetellaan alpakoista niin teoriassa että käytännössä. www.humisevaharju.fi
Alpakat ovat luonteeltaan herkkiä, uteliaita ja lempeitä eläimiä. Ne ovat kotieläimiksi jalostettuja, puolivillejä eläimiä, eivätkä lähtökohtaisesti välitä paljoa koskettamisesta. Jalostuksen tarkoituksena on ollut villan- ja lihan tuotanto, nykyään etenkin Suomessa alpakoista on tullut enemmän lemmikkieläimiä ja niitä voidaan käyttää mm. eläinavusteiseen toimintaan monipuolisesti.
Lue lisää Metsäkahvilan alpakoista esittelysivulla: https://www.metsakahvila.fi/metsakahvilan-alpakat
Alpakoiden mahtavan luonteen lisäksi niistä saadaan kerran vuodessa villaa. Alpakat keritään kesän alussa ja villasta voi kehrätä lankaa tai käyttää esim. huovutukseen. Alpakan villaa ei suotta kutsuta kuninkaiden kuiduksi; se on lämmintä, pehmeää ja kevyttä.
Metsäkahvilan alpakoiden 1-laadun villa kehräytetään Saimas spinneryllä langaksi vuosittain. Lankaa voit ostaa Metsäkahvilalta ja pian myös verkkokaupan kautta.
2- ja 3- laadun villa käytämme huovutettuihin tuotteisiin. Metsäkahvilan tuvasta löytyy mm. huovutettuja koruja, juhlarusetteja, solmupantoja sekä kortteja.
Jos olet kiinnostunut alpakan villasta voi Metsäkahvilalla kokeilla tilauksesta myös käsin karstaamista sekä neulahuovutusta. Myymme myös halukkaille puhdistamatonta raakavillaa.
Metsäkahvilan alpakoiden villatuotteita sekä muita alpakkatuotteita voit ostaa verkkokaupasta:
LINKKI (tulossa pian)
